Aktuelles

Startseite/Aktuelles/
8 05, 2021

Postelein – Vitamine aus dem Garten

Von |2021-05-13T15:52:52+02:00Mai 8th, 2021|Aktuelles|0 Kommentare

Seit Wochen essen wir wieder Salat aus unserem Garten. Mal ist es Feldsalat und dann wieder Postelein, auch unter dem Namen Tellerkraut bekannt. Wir hatten im letzten Herbst den Postelein auf zwei größeren Flächen als Gründüngung vorgesehen. Natürlich mit dem Hintergedanken, daß wir auch fleißig ernten und somit zwei Fliegen

2 05, 2021

Frühjahrsblüten

Von |2021-05-02T10:59:05+02:00Mai 2nd, 2021|Aktuelles|0 Kommentare

Durch den kühlen April haben wir lange Freude an den Frühblühern. In den letzten drei Jahren waren diese Blütenschönheiten doch innerhalb kürzester Zeit verblüht. In diesem Jahr ist es mal wieder ganz anders und mal ehrlich ist der April uns wirklich so fremd geworden. In meiner Kindheit kam Ostern immer

3 04, 2021

Insektenhotel zu Ostern

Von |2021-04-03T20:08:38+02:00April 3rd, 2021|Aktuelles|0 Kommentare

Dosengemüse kommt bei mir eigentlich nie zum Einsatz, ausser schon mal diese sonnengereiften Tomaten. In den Sommermonaten liebe ich Saucen und Suppen, hergestellt aus unseren eigenen Tomaten. Bei einer größeren Ernte verarbeite ich noch etliche Kilos und froste sie ein. Diese erinnern in der kalten Jahreszeit an den vergangenen Sommer

22 03, 2021

Einfach und lecker

Von |2021-03-22T07:07:37+01:00März 22nd, 2021|Aktuelles, Rezeptblock, Warme Küche|0 Kommentare

Heute einmal ein kleiner Blick auf unser gestriges Mittagessen, das Hauptgericht. Ich hatte ja letztens schon erwähnt, daß ich eine Freundin von Bratlingen bin. Natürlich nicht oft, aber ab und an und zum winterlichen Speiseplan passen sie gut. Mein Favorit sind die Bratlinge aus Haferflocken, da die Zubereitung nicht viel

Nach oben