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Rhababerkuchen mit Baiser

By |2019-05-14T19:58:23+02:00Mai 14th, 2019|Aktuelles|

Alle Jahre wieder freue ich mich wie ein kleines Kind auf den ersten Rhababer. Meistens wird die Saison mit dem ersten Nachtisch eingeläutet. Gekochter Rhababer mit einem Klecks Joghurt oder Sahne, dazu noch ein wenig Vanille, lecker. Auch in jedem Jahr backe ich verschiedene Kuchen mit diesem Gemüse. So ist

Frohe Ostern

By |2019-04-19T07:30:38+02:00April 19th, 2019|Aktuelles|

Es ist der Wahnsinn, vieles blüht, das Grün ist so herrlich frisch, die Vögel grenzen durch ihren morgendlichen Gesang die einzelnen Reviere ab und sind damit natürlich auch auf Brautschau. Es duftet an der ein oder anderen Stelle schon so wunderbar. Ich freue mich - bei herrlichem Sonnenschein - auf

Beerenobst aus eigenem Garten

By |2019-03-09T10:03:10+02:00März 9th, 2019|Aktuelles|

Momentan steht alles im Zeichen von Beerenobst in unserem Haus. Die letzten Beerensträucher sind zwischenzeitlich auf die kommende Saison vorbereitet und die letzten Beeren finden aus der Kühltruhe ihren Weg in meine Küche. Das vergangene Jahr war ein wundervolles Beerenjahr, wir durften riesige Mengen ernten und dementsprechend sieht unser Vorrat