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Eine Portion Glück

Von |2022-01-02T07:28:03+01:00Januar 2nd, 2022|Aktuelles, Rezeptblock|

Wir haben das Jahr 2022 mit offenen Armen begrüßt und den Neujahrstag mit diesen "Neujährchen" gestartet. Im Rheinland steht dieses traditionelle Gebäck für Glück im neuen Jahr. Als gebürtige Niederrheinerin halte ich an dieser Tradition fest - weil es natürlich auch lecker schmeckt - und somit backe ich in den

Weihnachten 2021

Von |2021-12-23T08:18:27+01:00Dezember 23rd, 2021|Aktuelles|

Liebe Gäste, Freundinnen und Freunde unseres Hauses, mal wieder neigt sich ein Jahr dem Ende zu und mal wieder lasse ich die letzten Monate Revue passieren. Es war wieder ein Jahr, welches uns allen in besonderer Weise in Erinnerung bleiben wird. Trotzdem gab es sie, die überraschenden Momente mit wunderbaren

Etwas Süsses

Von |2021-08-06T08:54:58+02:00August 6th, 2021|Aktuelles, Aus der Backstube, Rezeptblock|

Mit einem Schokoladenkuchen habe ich meine Hausgäste in den heutigen Tag geschickt. Ich mag diese einfachen Rührkuchen, ob nun mit Schokolade, Früchten, Nüssen, Rosinen oder einfach so. Gestern hatte ich mal wieder Lust auf eine Schokoglasur. Also schwupps Sahne erwärmt, Bitterschokolade fein gehackt und mit einem Stich Butter alles zur

Wir sind wieder da

Von |2021-06-09T06:29:30+02:00Juni 9th, 2021|Aktuelles|

Wir freuen uns riesig, daß wir nun das ganze Haus wieder öffnen dürfen. Da in unserem Landkreis die 7-Tage-Inzidenz kleiner 35 ist ohne Testpflicht. Wir glauben fest und voller Zuversicht daran, daß es so bleibt und wir gut durch die nächsten Monate dieses Jahres gehen werden. Nun möchten wir gemeinsam

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