Der gestrige Sonntag fing bei mir früh in der Küche an. Nein, eigentlich habe ich dafür schon am Sonnabend die Saat gelegt, denn ich hatte Lust auf einen leckeren Sonntagszopf. Also Gedanke gehabt, die entsprechenden Zutaten verrührt und die Schüssel in den Kühlschrank gestellt. Meine Backwaren entstehen alle mit wenig
Ruhig ist es in der Sächsischen Schweiz und nicht nur in dieser durch den Lockdown bedingten Zeit. Nein, in den Wintermonaten ist es doch immer deutlich ruhiger in dieser wunderbaren Landschaft. Diese spürbare Ruhe wird wohl auch über Weihnachten und Silvester anhalten. Ich hoffe doch sehr, daß wir uns alle
Bestimmt hatten Sie trotz einiger Einschränkungen einen schönen 1. Advent in dieser doch eher "verrückten" Zeit. Ich habe mal wieder Zimtschnecken gebacken, mit Sicherheit kein typisches Gebäck in der vorweihnachtlichen Zeit, aber frisch aus dem Backofen so lecker. Für die Füllung habe ich zum Zimt noch ein wenig Kardamon, Anis,
Für dieses Wochenende hatten die Wetterfrösche milde Temperaturen und Sonnenschein für das Elbsandsteingebirge gemeldet. Da lohnt es sich doch die Sitzpolster für die Gartenmöbel wieder aus dem Winterversteck hervorzuholen. Was gibt es schöneres, die Strahlen der winterlichen Sonne im Gesicht und dabei ein Stückchen hausgebackenen Kuchen geniessen und natürlich meinen
Die Tage sind momentan so herrlich sonnig in der Sächsischen Schweiz und mit einer Träne im Auge finde ich es schade, daß sie so kurz sind. Morgens nach dem Frühstück noch eben das ein oder andere im Haus regeln, danach geht es nach draussen in den Garten. Dann ruft der
