Dosengemüse kommt bei mir eigentlich nie zum Einsatz, ausser schon mal diese sonnengereiften Tomaten. In den Sommermonaten liebe ich Saucen und Suppen, hergestellt aus unseren eigenen Tomaten. Bei einer größeren Ernte verarbeite ich noch etliche Kilos und froste sie ein. Diese erinnern in der kalten Jahreszeit an den vergangenen Sommer
Es ist wieder weiß geworden in Weissig. Unser Garten schläft unter der weißen Pracht und die uns umgebende Landschaft wirkt verzaubert. Einzig die Vögel tanzen schon so ein wenig durch die Lüfte und lassen ein Leben im Frühjahr erahnen. Zugegeben, die weiße Landschaft ist schön, aber nun freue ich mich
Heute möchte ich Sie ein wenig durch diese verzauberte Winterlandschaft mitnehmen. Ein Blick zurück auf unser Haus An diesem gestrigen Sonntag gab es nicht nur Schnee, sondern auch einen blauen Himmel und somit einen herrlichen Sonnenschein. Blick zum Rauenstein Da waren wir dann nicht mehr zu
Der gestrige Sonntag fing bei mir früh in der Küche an. Nein, eigentlich habe ich dafür schon am Sonnabend die Saat gelegt, denn ich hatte Lust auf einen leckeren Sonntagszopf. Also Gedanke gehabt, die entsprechenden Zutaten verrührt und die Schüssel in den Kühlschrank gestellt. Meine Backwaren entstehen alle mit wenig
Ruhig ist es in der Sächsischen Schweiz und nicht nur in dieser durch den Lockdown bedingten Zeit. Nein, in den Wintermonaten ist es doch immer deutlich ruhiger in dieser wunderbaren Landschaft. Diese spürbare Ruhe wird wohl auch über Weihnachten und Silvester anhalten. Ich hoffe doch sehr, daß wir uns alle
