In den Wintermonaten bin ich doch gerne mal unterwegs. Da ich das Meer mag, ging die Fahrt mal wieder an die Ostsee. Ich mag Rügen, die Insel mit ihren wunderschönen Baumbeständen, den endlosen Spaziergängen am Meer oder die Wanderungen über die Hochuferwege. Bei den Wanderungen auf den Klippen, durch diese
In diesem Jahr ernten wir schon seit Wochen eigenen Salat. Sie denken nun bestimmt der Winter ist doch nicht die richtige Jahreszeit um Salat anzubauen. Doch, denn dank der Personen, die sich um die Erhaltung alter Nutzpflanzensorten kümmern - traditionelle und historische Sorten - ist es möglich. Wir haben die
Alle Jahre wieder freue ich mich wie ein kleines Kind auf den ersten Rhababer. Meistens wird die Saison mit dem ersten Nachtisch eingeläutet. Gekochter Rhababer mit einem Klecks Joghurt oder Sahne, dazu noch ein wenig Vanille, lecker. Auch in jedem Jahr backe ich verschiedene Kuchen mit diesem Gemüse. So ist
Erleben Sie unter Ihren Füßen die Plätze und Wege, die vor über 150 Jahren so berühmte Maler wie Caspar David Friedrich, Robert Sterl oder Adrian Zingg begangen haben. Geniessen Sie die Ruhe der umgebenden Landschaft und werden Sie Teil der Einheit Mensch-Natur. Tauchen Sie ein in die Einzigartigkeit des Elbsandsteingebirges
Sich über oder auf etwas freuen, das ist ein wunderschöner Zustand. Ich freue mich auf alle Gäste, die unser Haus besuchen. Ich bin neugierig auf neue Gäste, die ich kennenlernen darf und natürlich auf Menschen, die zum wiederholten Mal bei uns ihre kleine Auszeit verbringen. Natürlich spielen bei jedem Kennenlernen
