Ostern

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Fröhliche Ostern

Von |2022-04-19T07:00:31+02:00April 16th, 2022|Aktuelles|

Einen kurzen österlichen Gruß aus der Sächsischen Schweiz und natürlich aus der Villa Weissig verbunden mit einer frühlingshaften Stimmung. Ich freue mich auf die Ostertage und die Gäste, die mich in dieser Zeit beglücken werden. Es ist schön anzuschauen, wie im Garten alles grün wird. In der letzten Woche ist

Insektenhotel zu Ostern

Von |2021-04-03T20:08:38+02:00April 3rd, 2021|Aktuelles|

Dosengemüse kommt bei mir eigentlich nie zum Einsatz, ausser schon mal diese sonnengereiften Tomaten. In den Sommermonaten liebe ich Saucen und Suppen, hergestellt aus unseren eigenen Tomaten. Bei einer größeren Ernte verarbeite ich noch etliche Kilos und froste sie ein. Diese erinnern in der kalten Jahreszeit an den vergangenen Sommer

Frühling

Von |2018-03-25T07:53:27+02:00März 25th, 2018|Aktuelles, Rezeptblock, Salat und mehr|

Nun ist es bald soweit und Ostern steht quasi vor der Tür. Ich freue mich auf die Ostertage und die Gäste, die mich in dieser Zeit beglücken werden. Da im Garten momentan noch nicht so wirklich viel los ist, werde ich das Haus wohl ein wenig frühlingshaft gestalten. Irgendwie verbinde

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