Wir dürfen in unserem Garten einen Quittenbaum unser Eigen nennen. An dieser Stelle ist es eine Birnenquitte, an einer anderen Stelle wächst noch eine Apfelquitte. Der Quittenbaum ist so herrlich unkompliziert, es treten ganz selten Krankheiten auf und die Ernte ist fast jährlich mehr als ausreichend. Diese wunderschönen weißen Blüten
Seitdem ich backe - also schon Jahrzehnte, wo sind nur die ganzen Jahre geblieben? -, verwende ich in meiner Küche Dinkel. Während unserer Umstellung auf vollwertige selbstgebackene Backwaren bin ich auf Hildegard von Bingen aufmerksam geworden und ihre Ausführungen bezüglich Dinkel hatten mich schon damals überzeugt. Oft erzählen mir Gäste
Ja, ja, in meiner Kindheit gab es sie, die sogenannten Sonntagsbrötchen. Wenn ich aber so über den Begriff nachdenke, muß ich ihn anpassen und daraus Samstagsbrötchen machen. Samstags gab es bei uns immer frische Brötchen vom Bäcker. In meiner Kindheit hat noch keiner im Entferntesten daran gedacht, daß es irgendwann
An dieser Stelle möchte ich Sie heute ein wenig an meinem Glück "Garten" teilhaben lassen. Momentan blüht es an vielen Stellen im Garten der Villa Weissig. Diese bunten Farbtupfer machen doch auf jeden Fall gute Laune und einem guten Start in den Tag steht somit nichts im Wege. Eigentlich wäre
Die Farbe "Gelb" erfreut mich so sehr, daß wir unserem Grundstückstor zu einem neuen und natürlich gelben Glanz verholfen haben. Etliche Holzstühle haben mal wieder - eigentlich werden sie jährlich gepflegt - nach ein wenig Beachtung gerufen. Bei meinem Gang, an dem meistens offenstehenden Tor vorbei, stand der Entschluss fest,
